Tren Makanan Viral 2026: Ayam Gepuk, Pandan-Gula Melaka Kuasai Media Sosial

Ayam gepuk -- hidangan ayam goreng yang ditumbuk dan disajikan bersama sambal pedas -- kekal menjadi salah satu makanan paling mendapat perhatian di kalangan peminat makanan pedas di Malaysia sepanjang 2026, terus tular menerusi platform media sosial seperti TikTok.

Selain itu, kombinasi rasa pandan dan gula Melaka semakin mendapat tempat dalam masakan moden, muncul dalam pelbagai produk termasuk kek, pastri, pencuci mulut dan minuman, menggabungkan citarasa tradisional dengan penampilan yang lebih kontemporari.

Dari segi minuman, jenama-jenama tempatan seperti ZUS Coffee dan Tealive terus memperkenalkan perisa baharu dan kerjasama produk sepanjang tahun, termasuk minuman berasaskan matcha, teh dan kopi berperisa tempatan yang mudah tular di media sosial.

Pada Ogos 2026, jenama aiskrim tempatan Inside Scoop memperkenalkan koleksi "Lokal Legends" dengan sembilan perisa hasil kerjasama bersama jenama-jenama ikonik Malaysia, menggabungkan citarasa yang dikenali ramai dengan format pencuci mulut moden.

Trend restoran turut menunjukkan peralihan ke arah restoran Melayu moden dan kopitiam bergaya kontemporari, dengan lebih ramai usahawan muda cuba menghidupkan semula resipi warisan keluarga dalam persekitaran perniagaan makanan yang lebih segar.

Peniaga kecil dan sederhana turut memanfaatkan trend viral ini untuk memasarkan produk masing-masing menerusi media sosial, menjadikan platform seperti TikTok dan Instagram alat pemasaran utama industri makanan dan minuman tempatan pada masa kini.